Curso Cervecero online teoría de limpieza y desinfeción

Beschreibung

Contenido del curso cervecero online:

En el curso cervecero online teoría de limpieza y desinfección se conocerán las bases teóricas de los procesos físicos y químicos como se genera el ensuciamiento en el proceso cervecero y con qué principios se puede remover este ensuciamiento. Se explica que parámetros físicos se tiene que mantener y el  por qué para una eficiente limpieza en tuberías. También se explican los principios físicos y químicos en la limpieza general de superficies. Se define el rol del agua en la limpieza liquida y los diferentes aplicaciones de agentes ácidos y alcalinos dando ejemplos de detergentes de ambos grupos con sus respectivas aplicaciones.

Ayuda para el dimensionamiento de equipos necesario en la cerveceria y para su limpieza se encuentran en nuestros calculos basicos.

Se define la desinfección y los parámetros de medición de la misma y los diferentes métodos de desinfección con sus respectivos alcances y dando ejemplos de diferentes desinfectantes.

También se va aprendiendo la aplicación de los diferentes métodos de limpieza y desinfección  a los distintos microorganismos como levaduras, bacterias, mohos y esporas.

Como funciona:

Nuestros curso cervecero teoría de limpieza y desinfeción es una presentacion audio-visual . Las fórmulas matemáticas explicadas en los cursos se utilizan en forma automatizada en nuestros cálculos del proceso de elaboración de cerveza.

Al adquirir el curso cervecero teoría de limpieza y desinfeción de nosotros usted tiene derecho de acceso durante 40 días continuos,  las 24 horas al día. Al final de cada capítulo usted puede comprobar sus conocimientos adquiridos con un  breve test. En caso de una respuesta errónea, el programa lo dirige directamente a la explicación. También  existe la posibilidad de volver a estudiar el capítulo entero en caso de requerirlo.

Al final del curso se comprueban sus conocimientos adquiridos con un examen que evalúa el contenido completo, luego de lo cual se tiene la posibilidad de  realizar un download del curso en formato PDF.

Este curso consiste de:     -láminas informativas audio visuales:  44      vidéos explicativos: 0      cuestionarios: 21      examen final de evaluación: 1