Curso fermentación de cerveza

Beschreibung

Fermentación de cerveza, el contenido:

El curso fermentación de cerveza comienza con una descripción de los principios teóricos de la fermentación, las reacciones bioquímicas que aquí ocurren profundizando en los cambios que van llevándose a cabo hasta obtener la cerveza joven. Se explica y calculan los distintos grados de la fermentación que se utilizan en el ámbito cervecero. Se caracterizan los subproductos que se generan durante este proceso cervecero, así como su impacto en el sabor de la cerveza y cómo puede ser controlada su concentración.  Se describen cada una de las diferentes fases de la fermentación y en las condiciones físicas que influyen en la transformación del mosto en una cerveza joven de calidad.

Como funciona:

Nuestros curso   es una presentación audio-visual . Las fórmulas matemáticas explicadas en los cursos se utilizan en forma automatizada en nuestros cálculos del proceso de elaboración de cerveza.

Al adquirir el curso fermentación de cerveza  a de nosotros usted tiene derecho de acceso durante 40 días continuos,  las 24 horas al día. Al final de cada capítulo usted puede comprobar sus conocimientos adquiridos con un  breve test. En caso de una respuesta errónea, el programa lo dirige directamente a la explicación. También  existe la posibilidad de volver a estudiar el capítulo entero en caso de requerirlo.

Al final del curso fermentación de cerveza se comprueban sus conocimientos adquiridos con un examen que evalúa el contenido completo, luego de lo cual se tiene la posibilidad de  realizar un download del curso en formato PDF. Durante el curso no se puede imprimir directamente las paginas, si usted requiere una impresión de su examen final lo tiene que imprimir a travez de la función „print screen“ o similar de su computadora

Este curso consiste de:     -láminas informativas audio visuales:  30      vidéos explicativos: 0      cuestionarios: 18      examen final de evaluación: 1