Curso Levadura Cervecero

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En el curso levadura cervecera se profundiza sobre los detalles del organismo y metabolismo de la levadura y la producción de alcohol, CO2 y otros productos de fermentación. Se describen las fases del ciclo de vida de los microorganismos, las formas de la propagación de la levadura y su almacenamiento posterior a la fermentación. También se presentan métodos de recuperación de cerveza de la levadura.

Beschreibung

Curso levadura cervecera, el contenido:

Este curso levadura cervecera explica los principios relacionados a la levadura cervecera. Inicialmente se presenta el organismo y la composición de la levadura cervecera con su respectiva clasificación botánica. Se muestra los diferentes tipos de levaduras asi como el comportamiento de cada una de ellas durante la fermentación cervecera. Se describe el metabolismo de la levadura cervecera y su influencia en la cerveza y sus ingredientes. También se explica a detalle la propagación de la levadura en la cervecería desde el inicio en el laboratorio hasta el proceso industrial. Luego se muestra el almacenamiento de levadura en la cervecería y finalmente los métodos de recuperación de la cerveza en la levadura sobrante.

Como funciona:

Nuestros curso levadura cervecero  es una presentación audio-visual  .
Al adquirir el curso levadura cervecero a de nosotros usted tiene derecho de acceso durante 40 días continuos,  las 24 horas al día. Al final de cada capítulo usted puede comprobar sus conocimientos adquiridos con un  breve test. En caso de una respuesta errónea, el programa lo dirige directamente a la explicación. También  existe la posibilidad de volver a estudiar el capítulo entero en caso de requerirlo.
Al final del curso se comprueban sus conocimientos adquiridos con un examen que evalúa el contenido completo, luego de lo cual se tiene la posibilidad de  realizar un download del curso en formato PDF. Durante el curso no se puede imprimir directamente las paginas, si usted requiere una impresión de su examen final lo tiene que imprimir a travez de la función „print screen“ o similar de su computadora.
También queremos mencionar que usted consigue en la sección calculos cerveceros muchas tablas de calculo que le ayudan a ajustar los procesos.
Este curso consiste de:     -láminas informativas audio visuales:  39     vidéos explicativos: 0      cuestionarios: 23      examen final de evaluación: 1

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