-
Angebot!
Curso elaboración de cerveza completo con cuestionarios y test finales para la elaboración de cerveza a nivel artesanal como industrial online y en español
-
Angebot!
Con el curso cervecero fermentación de cerveza se discuten todos los principios bioquímicos de la fermentación, se evalúa el proceso en detalle y se describen los productos generados durante la fermentación. También se indica cómo controlar y programar el proceso de la fermentación en la cervecería.
-
Angebot!
El curso cervecero Maduración y fermentacion de cerveza describe los procesos y cambios physicos y quimicos que ocurren durante esta etapa de la prodicción de la cerveza. Se explican las técnicas existentes para ejecutar este proceso de la cerveza. También se discuten las ventajas y desventajas de una automatización u operación manual de un celar de fermentacion de cerveza.