Curso Cocimiento Cerveza Teoría

Beschreibung

Curso Cocimiento Cerveza Contenido:

En el curso cervecero cocimiento cerveza  teoría se conocerán las bases teóricas de los procesos físicos y químicos que ocurren durante la hervida del mosto. Se explican los cambios que sufre el mosto durante esta etapa de producción de cerveza, como por ejemplo la isomerización del lúpulo, coagulación de proteínas, formación del trub, etc. Se esta haciendo enfasis como se generan los cambios de los ingredientes del mosto asi los deseados como los no deseados.  Usted aprenderá a calcular y diseñar el proceso de hervida para obtener el mosto necesario que corresponde a la cerveza que desea producir. Igualmente se discute sobre los parámetros de calidad y de proceso que se deben controlar asi como sus rangos de conformidad para mantenerlos en norma según los métodos tradicionales internacionales

Como funciona:

Nuestros curso cervecero cocimiento cerveza  teoría es una presentacion audio-visual . Las fórmulas matemáticas explicadas en los cursos se utilizan en forma automatizada en nuestros cálculos del proceso de elaboración de cerveza.

Al adquirir el curso cervecero hervida cerveza teoría de nosotros usted tiene derecho de acceso durante 40 días continuos,  las 24 horas al día. Al final de cada capítulo usted puede comprobar sus conocimientos adquiridos con un  breve test. En caso de una respuesta errónea, el programa lo dirige directamente a la explicación. También  existe la posibilidad de volver a estudiar el capítulo entero en caso de requerirlo.

Al final del curso cocimiento cerveza se comprueban sus conocimientos adquiridos con un examen que evalúa el contenido completo, luego de lo cual se tiene la posibilidad de  realizar un download del curso en formato PDF.

Las fórmulas matemáticas explicadas en los cursos se utilizan en forma automatizada en nuestros cálculos del proceso de elaboración de cerveza.

Este curso consiste de:     -láminas informativas audio visuales:  35      vidéos explicativos: 0      cuestionarios: 24      examen final de evaluación: 1