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En el curso levadura cervecera se profundiza sobre los detalles del organismo y metabolismo de la levadura y la producción de alcohol, CO2 y otros productos de fermentación. Se describen las fases del ciclo de vida de los microorganismos, las formas de la propagación de la levadura y su almacenamiento posterior a la fermentación. También se presentan métodos de recuperación de cerveza de la levadura.
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Calculos en la cerveceria necesarios para dimensionar y calcular procesos o máquinas individuales.
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Brauerei- und Brau Berechnungen um häufig auftretende Fragen der Auslegung und Dimensionierung von einzelnen Prozessen oder Maschinen zu lösen (einschließlich der in den Kursen erklärten Berechnungen).
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Con estas herramientas cálculos cervecero usted puede efectuar cálculos complejos para dimensionar o diseñar secciones o cervecerías completas, chequear o calcular procesos. Este paquete incluye el paquete de “cálculos básicos”
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Paket aller auf Deutsch verfügbaren Braukurse mit Fragebögen und Abschlusstest für das Brauen von Bier auf handwerklichem und industriellem Niveau online und in Deutsch.
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Con estas herramientas calculos cervecera usted puede efectuar cálculos complejos para dimensionar o diseñar secciones o cervecerías completas, chequear o calcular procesos. Este paquete incluye el paquete de “cálculos básicos”
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Komplexe Berechnungen: Berechnungen um komplette Brauereien oder Brauereiabteilungen auszulegen, zu überprüfen oder zu berechnen. Im Paket „Komplexe Berechnungen“ ist automatisch das Paket „Basis Berechnungen“ enthalten.
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Curso elaboración de cerveza completo con cuestionarios y test finales para la elaboración de cerveza a nivel artesanal como industrial online y en español